ÇILBIR

Sofranın en sessiz ama en lezzetlilerinden. Osmanlı usulü seramik sahanında, yumurtasının altı ekmek, üstü sarımsaklı yoğurt ve maydanoz.

Egeli | Zamane Kahvesi

EGELİ

Muhabbetinizin seyri bu peyniri tattıktan sonra değişir, demedi demeyin. On beş gün zeytinyağ, taze biberiye, taze kekik ve kuru domatesler ile marine edilmiş Ezine peyniri özel kavanozunda Zamane’de…